|
Декабрь 23, 2005 19:00 [ТК "Алматы", Алматы]
Просмотр новостного выпуска
Культурное наследие
Ахмадина Алия
((ЗА КАДРОМ)) Торсык - древний сосуд. В прошлом казахи хранили в нем кумыс, шубат и молоко. Сделанный из кожи он надолго сохраняет все целебные свойства напитков. К сожалению сегодня торсык не так популярен, как раньше - сейчас в предпочтении сосуды из металла, пластика и фарфора. Уменьшилось и количество мастеров, создающих торсык, отмечает реставратор - Нурлан Бектурсынов. Сегодня торсык изготавливают только в качестве сувенира.
((СИНХРОН ХР 00:00:00
ПЕРЕВОД НАЧИТАТЬ!!! ПЕРЕВОД НАЧИТАТЬ!!!
Немало торсыков привозят из аулов - многие достались от прадедов и хранились как реликвия. Мы же их реставрируем. Но никто не делает новые торсыки именно для бытового применения. Зачастую методы изготовления забыты, а ведь это целая наука. Сегодня торсяки изготавливают на производстве, химическим путем, но это уже не то, в таких торсыках уже нельзя хранить целебные напитки. ))
((ЗА КАДРОМ)) 愦灭ленность торсыка помнят продавцы кумыса и шубата. Сегодня им приходится хранить напитки в пластмасовых бутылках. По этой причине скоращается срок хранения всех лечебных свойств кумыса. Продавцам не по карману покупать такой сосуд , делится Клара Оразова.
((СИНХРОН ХР 00:00:00
ПЕРЕВОД НАЧИТАТЬ!!! ПЕРЕВОД НАЧИТАТЬ!!!
Я знаю что для кумыса и шубата самым оптимальным сосудом был бы торсык. Да как нам его приобрести, на рынках таких вещей не найдешь, сегодня они хранятся только в музеях. Казахи забывают и целебные свойста кумыса и ценность вещей, созданных нашими предками.))
|
