|
СЕГОДНЯ
09.08 (00:38)-
Движение — в залог07.08 (16:44)- Сделано в Казахстане: До 600 тонн халвы в месяц производит Алматинский продукт28.07 (22:24)- Лето 2015 - готовность номер один26.06 (23:24)- Частная медицина: технологии или люди, кто у кого на службе?19.06 (19:35)- Бытовые кондиционеры - секрет летней прохлады19.06 (19:20)- Казахстанский альпинист хочет покорить вершины 52 стран Европы13.06 (14:44)- Успешный бизнес: Зачем нужны тренинги?03.06 (16:39)- Компания Travelsystem сообщила о приостановке работы |
|
16 августа16 августа 1998 года в Лондоне была изготовлена самая большая порция спагетти - весом 274 килограмма 400 граммов. Название спагетти пошло от итальянского слова "спаго", что означает - нить, шпагат, верёвка. Первые упоминания о спагетти встречаются в древнем Китае, Древнем Египте и античной Греции. Греки, считали, что бог Вулкан изобрел машину, которая изготавливала длинные и тонкие нити из теста - прообраз спагетти. Спагетти упоминаются в кулинарной книге в I-м веке н. э. - тогда из них делали кислые пироги. Есть старинная легенда о том, что спагетти созданы в пещере мага, который жил в Неаполе в XIII веке. Так или иначе, в середине XVII века спагетти прославили Италию, особенно когда жители Неаполя начали употреблять их вместе с особыми томатными соусами. В России макароны стали известны гораздо позднее. Петр I вербовал мастеров за границей. Один из них, итальянец Фернандо, передал секрет приготовления спагетти русскому предпринимателю, у которого работал. Последний оценил выгоду нового изделия - макароны стоили в пять - шесть раз дороже самой лучшей муки - и наладил их домашнее производство. Фернандо затем перепродал. В XVIII и XIX веках спагетти делали на небольших мануфактурах. Их нарезали длиной более метра, раскладывали и сушили на свежем воздухе. Высушенные спагетти разрезали пополам и продавались россыпью, завернутыми в бумагу. И только в 1950, когда впервые начали промышленное производство спагетти, их стали упаковывать в коробки длиной всего 25 см, что было удобней для покупателей. Спагетти при еде требует большого искусства и сноровки. В левой руке держат ложку, а в правой - вилку. Вилкой накалывают и вытаскивают пять-шесть спагетти и, опираясь на ложку, навертывают на вилку, не разрывая спагетти. Вилку со спагетти подносят ко рту, а ложкой одновременно берут приправу и закусывают ею. Спагетти нельзя ломать. Обычная кастрюля не может вместить сразу длинные "прутья", поэтому спагетти обычно ставят вертикально в кастрюлю и затем постепенно сгибают, по мере размягчения находящейся в воде части. Едят спагетти с различными приправами, но чаще всего с тертым сыром и томатной пастой. В этот день родились: 16 августа 980 года в селении Афшана близ Бухары, на территории современного Таджикистана родился Абу-Али аль-Хусейн Ибн Абдаллах Ибн Сина. Мы знаем этого человека под его латинизированным именем Авиценна. Авиценна был ученым, философом, поэтом, врачом и музыкантом. В десять лет он свободно читал Коран и знал произведения многих арабских классиков. Тогда же он начал изучать правоведение, математику, медицину и философию. Как-то раз 17-летнего Ибн-Сину позвали к заболевшему правителю Бухары. Молодой врач успешно вылечил пациента, и тот так полюбил Ибн-Сину, что оставил при дворе, где он получил доступ к богатейшей библиотеке. Воспользовавшись этим, Ибн-Сина занялся самообразованием, и в восемнадцать лет уже пользовался славой мудрого советчика и хорошего врача. Он написал 276 произведений. Отличался легендарной памятью. Благодаря Авиценне сохранились 10 тысяч ценнейших книг. В Бухаре сгорели оригиналы, и спустя 30 лет Авиценна наизусть прочитал эти книги писцам. Авиценна не раз удрученно повторял, что он, к несчастью, успел прочесть только десять тысяч книг, а не больше. 16 августа 1445 года родился Касым хан. Казахский хан, сын одного из основателей Казахского ханства Жанибек хана. Сведений о внутренней и внешней политике, методах государственного управления Касым хана сохранилось очень мало. Считается дальновидным и очень осторожным политиком. Видел в присырдарьинских городах экономическую и военную опору своей власти над населением кочевых районов. После того, как в 1511 г. Касым хан пришел к власти, Казахское ханство стало называться Касымовским ханством. Во втором десятилетии XVI в. Касым хан окончательно утвердил свое господство над обширными степными пространствами казахской территории. При нем Казахское ханство, получив дальнейшее развитие и усилив политическое влияние, превратилось в сильное и централизованное государство. По свидетельствам отечественных историков, в тот период происходит расширение территории ханства до почти полного ее совпадения с этническими границами расселения казахов. Численность населения Казахского ханства превышала 1 миллион человек. Свою известность и политическую мощь на европейской арене Казахское ханство получило именно во время правления Касым хана. Первым крупным государством, установившим свои дипломатические отношения с Казахским ханством, было Московское государство. Именно в это время казахи стали известны в Западной Европе как отдельная этническая общность. 16 августа 1930 года на свет появился король казахского вальса Шамши Калдаяков. 16 августа 1900 года в южноамериканском городе Атланте родилась Маргарет Митчелл, автор единственного, но зато более чем знаменитого романа "Унесенные ветром". Написанная в 1936 году книга принесла ей мировую славу и Пулитцеровскую премию. Маргарет писала свой роман в течение шести лет. В 1935 году подруга уговорила Маргарет отдать рукопись заезжему редактору, он сразу понял, что держит в руках бестселлер и в 1936 году опубликовал его, хотя Маргарет к этому времени уже раскаялась в своей смелости и была уверена, что опозорится на всю страну. Ее не раз уговаривали переписать печальный финал книги, но она отказывалась, заявляя, что сначала придумала именно его, и уж из момента расставания выросла вся история. Также она была против продолжения романа, как и ее наследники, но по истечении определенного времени их права на книгу закончились, и мы получили дешевую подделку под "Унесенных ветром". В СССР до 80-х годов книгу не публиковали: опасались западного буржуазного влияния. Первый раз "Унесенных ветром" издали в 1982 году тиражом в 10 тыс. экземпляров. По официальному разрешению ЦК КПСС 2 года спустя, с учетом пожеланий трудящихся, вышло второе издание - 75 тыс. книжек. Но роман все равно был в дефиците вплоть до перестройки, когда его начали выпускать миллионными тиражами. Последние новости рубрики |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||