СЕГОДНЯ
09.08 (00:38)-
Движение — в залог07.08 (16:44)- Сделано в Казахстане: До 600 тонн халвы в месяц производит Алматинский продукт28.07 (22:24)- Лето 2015 - готовность номер один26.06 (23:24)- Частная медицина: технологии или люди, кто у кого на службе?19.06 (19:35)- Бытовые кондиционеры - секрет летней прохлады19.06 (19:20)- Казахстанский альпинист хочет покорить вершины 52 стран Европы13.06 (14:44)- Успешный бизнес: Зачем нужны тренинги?03.06 (16:39)- Компания Travelsystem сообщила о приостановке работы |
|
Для кумыса и шубата - торсык((ЗА КАДРОМ)) Торсык - древний сосуд. В прошлом казахи хранили в нем кумыс, шубат и молоко. Сделанный из кожи он надолго сохраняет все целебные свойства напитков. К сожалению сегодня торсык не так популярен, как раньше - сейчас в предпочтении сосуды из металла, пластика и фарфора. Уменьшилось и количество мастеров, создающих торсык, отмечает реставратор - Нурлан Бектурсынов. Сегодня торсык изготавливают только в качестве сувенира. ((СИНХРОН ХР 00:00:00 ПЕРЕВОД НАЧИТАТЬ!!! ПЕРЕВОД НАЧИТАТЬ!!! Немало торсыков привозят из аулов - многие достались от прадедов и хранились как реликвия. Мы же их реставрируем. Но никто не делает новые торсыки именно для бытового применения. Зачастую методы изготовления забыты, а ведь это целая наука. Сегодня торсяки изготавливают на производстве, химическим путем, но это уже не то, в таких торсыках уже нельзя хранить целебные напитки. )) ((ЗА КАДРОМ)) Ценность торсыка помнят продавцы кумыса и шубата. Сегодня им приходится хранить напитки в пластмасовых бутылках. По этой причине скоращается срок хранения всех лечебных свойств кумыса. Продавцам не по карману покупать такой сосуд , делится Клара Оразова. ((СИНХРОН ХР 00:00:00 ПЕРЕВОД НАЧИТАТЬ!!! ПЕРЕВОД НАЧИТАТЬ!!! Я знаю что для кумыса и шубата самым оптимальным сосудом был бы торсык. Да как нам его приобрести, на рынках таких вещей не найдешь, сегодня они хранятся только в музеях. Казахи забывают и целебные свойста кумыса и ценность вещей, созданных нашими предками.))
Последние новости рубрики
05.10 (13:00)-
Актобе-Jazz-200905.10 (12:22)- Осень - пора театров02.10 (11:52)- Главной актрисе - 90 лет!01.10 (15:15)- Не победа, но признание25.09 (13:43)- Мечты сбываются25.09 (10:58)- Деньги на ставку23.09 (17:03)- Неувядающий "Гулдер" |